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誇り

夕べの夕食 赤魚の粕漬け

夫が仕事で石巻まで浸水した車をとりにいったときにいただいたもの
自分たちも被災者なのに
景色の変わりようを目の前にしているのに
それでも まわりを気遣う心
海の男 言葉は荒い でも心は暖かい
そして この魚
美味い
味の付け具合 保存の仕方 そして鮮度
加工した魚でさえ こんなに美味い
宮城に暮らし 宮城を離れてしまった人は口々に言う
魚が美味い
誇りです
秋には石巻に気仙沼に秋刀魚を買いに行こう
どんなに高くたって買う
刺身にして食べよう 塩焼きにしてたべよう
宮城の秋刀魚にヘタな手加えはいらない
誇りです

沿岸沿いの田畑も壊滅的被害
これから田植えの時 海水をかぶった田んぼに田植えはできない
数年前 海沿いに住む友から 塩害という言葉を初めてききました
台風の被害で海水のしぶきなどを浴びた農作物や植物が枯れるという被害
津波に飲み込まれた 田畑は塩害そのもの
美味いんです
宮城の米
炊きたての白いご飯はそれだけで美味しい
誇りです

今はモノトーン一色のようになってしまった沿岸部
でも いつかきっと 青々とし稲
そして頭を垂れる黄金色の景色になるとしんじてます

仙台を離れた ひろみちゃんが こんな素敵に言葉で
表現してくれました

クリスタルのオルゴールのような 澄んで美しい街



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by a-jun0109 | 2011-04-02 11:05

杜の都から季節の風を


by a-jun0109