味噌ワンタンスープ

野菜不足 いっきに解消!!メニュー

≪スープ≫
みじん切りの、ニンニク しょうがでひき肉を炒めます。
そこへ、お湯と、中華スープストック等を入れ 煮だったら味噌で味付け
≪具≫
キャベツ 玉葱 人参 椎茸 もやし ニラなどなど を炒め下味程度に塩コショウで味付け

炒めた野菜を各自のドンブリへ
その上から、仕上げに ワンタンの皮を好みの大きさに切っり入れ
人煮立ちさせた、スープをかけて出来上がり
どんぶりてんこもりの野菜が食べられます。c0029190_9314363.jpg

☆ スープと野菜を一緒に煮てもいいのですが、食べる時間が異なる我が家ではこの方法です。 これだと、野菜がシャキシャキです!!
スープに、豆乳を加えると、濃厚スープになります。
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by a-jun0109 | 2005-02-13 09:29 | Comments(0)

杜の都から季節の風を


by a-jun0109